Il tè bianco Bio ha le sue origini in Cina. Si ottiene tramite una lavorazione particolare dei giovani germogli della pianta da tè, la Camellia Sinensis. Il raccolto viene steso su delle stuoie appositamente preparate per un essiccamento lento ed accurato. L’infuso è chiaro con un gusto ed aroma molto delicato ma aromatico.