Grappa Stravecchia symbolisch voor de cultuur, zorg en kunst van het distilleren. Verkregen uit de distillatie au bain-marie in een discontinue alambiek van zowel rode als witte afvallen. Verfijn in kleine kersen-, essen-, eiken- en robiniavaten die elk hun eigen kenmerken van geur, geur, kleur en smaak geven. De verouderingstijd volgt het ritme van de natuur: 18 maanden verstrijken van maan tot maan.
Alcoholgehalte (% Vol.): 41
Rijping: 18 maanden in kersen-, essen-, eiken- en Robinia-vaten
