Grappa is gemaakt om de maximale zachtheid van een distillaat tot uitdrukking te brengen, geboren uit een zorgvuldige distillatie in au bain-marie in een discontinue stoom alambiek van de marc van Moscato, Chardonnay en Gewürztraminer. De typische wijnstokken van de regio, het temperatuurbereik van het gebied en de aroma's die eruit voortvloeien, geven unieke en onderscheidende organoleptische eigenschappen. De Trentina Morbida Barrique wordt vervolgens een paar maanden gerijpt in vaten die eerder werden gebruikt voor het rijpen van de Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune, en wordt nog "zachter" en fluweelzacht. Een eerbetoon van de familie Marzadro aan het land waar ze wonen.
Alcoholgehalte (% Vol.): 41
Veroudering: een paar maanden in vaten gebruikt voor de veroudering van Le Diciotto Lune
