100% Geel Moscato - Vintage 2014. Het komt van wijnstokken in verschillende gemeenten in de provincie Trento, met name uit Besenello, gekweekt
met Trentino pergola, in alluviale en zanderige leembodems.
Na een korte koude maceratie worden de druiven onmiddellijk zacht geperst
gisting vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur totdat een droge wijn wordt verkregen. Deel
van onze muscat wordt op het moment van bottelen op lage temperatuur zoet gehouden
een deel van de most wordt toegevoegd aan de droge Moscato-wijn, waardoor de karakteristieke Sweet Yellow Moscato "Gaierhof" wordt verkregen. Heldere strogele kleur met gouden reflecties. Typisch zeer intense aromatische geur die doet denken aan druiven met tonen van tropisch fruit
en salie. Zoete, volle en aangename smaak, met uitgebalanceerde structuur en harmonie.
