88% Chardonnay - 11% Pinot Noir - 1% Pinot Blanc - Disgorgement 2018. Deze cuvée vertegenwoordigt de essentie van Franciacorta en het idee van harmonie van de methode
Franciacorta tekende Bellavista. Het wordt daarom gemaakt met voornamelijk chardonnay-druiven
pinot noir en een klein aandeel pinot bianco. In de kelder wordt het met de hand geassembleerd
verstandig, te beginnen met tal van vintage selecties en enkele "reserve" wijnen van
voorgaande jaren, een onmisbare schat om de stijl van het huis in de loop van de tijd te behouden.
Een andere doorslaggevende factor is de fermentatie en verhoging van een deel van de basiswijnen in kleine
witte eikenhouten vaten die intensiteit en complexiteit kunnen brengen. De kleur van wijn
het is strokleurig met groene reflecties, de fijne en doorlopende perlage. Breed en omhullend, de geuren
ze variëren van rijp fruit tot verse bloemen, tot tonen van vanille en gebak.
In de mond is het hartig en compleet, fris en levendig, beslist consistent aan de oppervlakte
aromatisch. Lange en harmonieuze afdronk.
