Van de hoge bergweiden van Trentino verzamelen we hooi dat net is gemaaid en licht gedroogd door de zon, rijk aan botanische variëteiten. De procedure omvat een snelle infusie van het hooi in pure alcohol. Zo krijgen we een bergconcentraat dat bij elke slok aan de natuur herinnert.
Alcoholgehalte (% Vol.): 40
