Zachtheid, ronde smaak en omhullend aroma. Dit zijn de kwaliteiten van Anfora, een Grappa die alle kwaliteiten van traditionele houtrijping met zich meebrengt, met als bijzonderheid dat de rust niet in het vat plaatsvindt, maar juist in de amfora. Een nieuwe techniek die gebruik maakt van een van de oudste containers die de mens kent, terracotta potten die nuttig zijn voor het transporteren en bewaren van wijn, olie, honing en andere voedingsmiddelen.
Anfora is een Grappa die bestaat uit een mengsel van afvallen van inheemse Trentino-wijnstokken: 80% Teroldego-, Marzemino- en Merlot-wijnstokken; 20% Chardonnay-, Müller Thurgau- en Moscato-wijnstokken die het de typische en onmiskenbare aroma's en smaken van dit gebied geven.
Alcoholgehalte (% Vol.): 43
Rijping: 10 maanden in 300 lt amfora.
