100% Pinot Noir - Vintage 2021. Pinot Noir, een druif van Franse oorsprong, heeft in sommige delen van Trentino de ideale leefomgeving gevonden. Het wordt voornamelijk gekweekt op de uitlopers van de gemeenten Lavis en Giovo en bereikt pas na een lang verblijf in de plant het optimale rijpheidsniveau. Met een licht robijnrode kleur heeft de wijn een intens aroma met hints van kersen en morello-kersen die langzaam eindigen in een aangenaam en typisch aroma van rood kreupelhout. De mond, de wijn is delicaat en fruitig, terwijl de dikke en zijdezachte tannines hem een volle en aangenaam lange smaak geven.
