Durch das Einlegen von Waldmeister in Grappa aus gemischten, ausgewählten Trentiner Trestern gewonnen, die separat durch die Bagnomaria-Methode im diskontinuierlichen Dampfbrennkolben destilliert und danach vereint werden. Waldmeister ist eine mehrjährige, wilde Kräuterpflanze, die von unserer Brennerei im Juni und Juli noch vor der Blüte in den Wäldern am Monte Baldo und Monte Bondone geerntet wird. Waldmeister, der traditionell aufgrund seiner kräftigenden, harntreibenden und verdauungsfördernden Eigenschaften verwendet wird, verleiht diesem Grappa einen milden und frischen Geschmack.
Alkoholgehalt (% Vol.): 40
