100% Nero d'Avola - Jahrgang 2020. Nero d'Avola ist eine der traditionellsten sizilianischen Reben mit einer intensiven Farbe und einer kraftvollen Struktur. Die Trauben werden in Edelstahltanks auf den Schalen vergoren. Mittellange Mazerationen und kontrollierte Temperaturen sorgen für eine gute Produktstruktur. Torre Saracena Nero d'Avola hat eine rubinrote Farbe mit einem Strauß reifer Früchte. Am Gaumen setzen sich die Früchte aus der Nase fort, wobei Gewürze hinzugefügt werden, die einen intensiven, ausgewogenen Gaumen mit einem harmonischen und warmen Geschmack ergeben, ideal für erste Gänge, Suppen, Wild oder rotes Fleisch.
