100% Chardonnay - Disgorgement 2017. Das erste Label, das Giulio Ferrari zu Beginn des 20. Jahrhunderts produzierte, ist der Blanc de Blanc mit einem unverwechselbaren Stil, der für seine Frische und seinen Duft überzeugt. Helle strohgelbe Farbe und Perlage von beträchtlicher Beständigkeit, Parfüm von großer Intensität. Die typischen fruchtigen Noten des Chardonnay-Vorspiels zu angenehmen Noten von Brot und Haselnusskruste, die durch über 30-monatiges Altern der Hefe, frischen Geschmack und große Finesse verliehen werden, machen den Schluck einladend und befriedigend. Der lange Abgang verleiht Zitrusnuancen und mineralische Empfindungen