100% Pinot Grigio - Bio-Wein - Jahrgang 2021. Pinot Grigio wird seit Jahrzehnten im Trentino angebaut. In den Ausläufern und Talbodenweinbergen von Lavis und Gardolo, die jetzt zu biologischem Weinbau umgebaut wurden, auf den sandig-sandigen Böden, die aus den Ablagerungen des Avisio-Stroms und aus den alluvialen Sedimenten der Etsch stammen, findet Pinot Grigio das ideale Substrat. Bei der organoleptischen Analyse zeigt der Wein eine intensive goldgelbe Farbe mit einem warmen und einladenden Aroma, das reich an reifen Früchten und Honig ist. Im Mund sticht die reichhaltige Mineralität mit einem langen und fruchtigen Nachgeschmack hervor.
