Obtenue à partir de l'infusion de la reine des bois (aspérule) dans la Grappa de marcs mixtes du Trentin, distillés séparément au bain-marie dans un alambic discontinu, puis mélangés. La reine des bois est une plante herbacée vivace que notre distillerie récolte directement en juin et juillet avant sa floraison dans les forêts du mont Baldo et du mont Bondone. La reine des bois offre un goût délicat et frais à la Grappa.
Teneur en alcool (% vol.) : 40
