Obtenue à partir de l'infusion de la racine de réglisse dans la Grappa de marcs mixtes du Trentin, distillés séparément au bain-marie dans un alambic discontinu, puis mélangés. La réglisse est une plante vivace de la famille des légumineuses. Fortement aromatique, la réglisse donne à la Grappa un goût particulier et affirmé.
eneur en alcool (% vol.) : 40