Grappa obtenue à partir de marcs frais et sélectionnés de Teroldego, un cépage autochtone cultivé dans la Piana Rotaliana, une région qui se consacre à la production de ce raisin rouge. La distillation est effectuée au bain-marie dans un alambic discontinu à vapeur, typique du Trentin. Grappa dont le bouquet raffiné est exalté dans des nuances subtiles et affirmées. Elle est toujours présente dans la « carte des Grappas » interprétant les meilleures productions locales.
Teneur en alcool (% vol.) : 41
