100% Pinot Noir - Millésime 2021. Le Pinot Noir, cépage d'origine française, a trouvé l'habitat idéal dans certaines régions du Trentin. Cultivée principalement sur les contreforts des communes de Lavis et Giovo, elle n'atteint le niveau de maturité optimal qu'après un long séjour dans l'usine. D'une robe rouge rubis clair, le vin présente un arôme intense avec des notes de cerise et de griotte qui se termine lentement par un arôme agréable et typique de fruits rouges des sous-bois. En bouche, le vin est délicat et fruité, tandis que les tanins épais et soyeux lui donnent un goût ample et agréablement long.
