Obtenue à partir de l'infusion des feuilles de rue dans la Grappa de marcs mixtes du Trentin, distillés séparément au bain-marie dans un alambic discontinu, puis mélangés. La rue est une plante sauvage de la famille des rutacées, que notre distillerie récolte l'été, avant leur floraison. La rue offre à la Grappa une saveur balsamique légèrement amère.
Teneur en alcool (% vol.) : 40
