42% Chardonnay - 42% Pinot Blanc - 26% Pinot Noir - Dégorgement Automne 2019. Les raisins de Pinot Noir fermentent au contact de l'écorce pendant le temps nécessaire pour donner au vin la teinte désirée. Il est élaboré avec du vin de base Pinot Noir, vinifié en pur rosé (100%), ou il est issu de son assemblage avec des vins de base Chardonnay et / ou Pinot Blanc. La présence de Pinot Noir donne à cette Franciacorta un corps et une vigueur particuliers ainsi que les notes typiques du raisin.
