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VORSPEISEN

VORSPEISEN

Lokale Käsesorten
Casolet vom Val di Sole - Nostran der alten Tonale Hütte - Trentigrana - Orange Mostarda
Es beinhaltet: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 17,00
Entenbrust mit Apfelmus und Balsamico-Essig
€ 17,00
Trentino Rindertartar
Öl und Thymian - gegerbte Bohnen - Zwiebel - Kapern
€ 18,00
Trentino Vorspeise
Haus Speck - Val di Sole Casolet Käse - Gebratene Kartoffel Tortello - Kohl
Es beinhaltet: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 16,00
Vorspeise Torretta
Hausgemachter Speck - Hausgemachte Salami - Hausspeck - Hausschweinebecher - Hausschmalz - Lokaler Käse aus der alten Tonale-Berghütte - Gebratenes Kartoffeltortello
Es beinhaltet: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 17,00
Bresaola Valtellinese mit Trentingrana-Käse
Es beinhaltet: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
€ 16,00