100% Groppello - Jahrgang 2021. Die Trauben werden teilweise in Stahl und teilweise in Eichenfässern vergoren. Anschließend wird der Wein in Stahl- und Holzbehältern unterschiedlichen Alters und unterschiedlicher Kapazität gereift und anschließend zusammengebaut. Rubinrote Farbe mit violetten Noten mit einem Hauch von Beeren, Pfeffer und Wildkräutern. Trockener, frischer, leicht weiniger und tanninhaltiger Geschmack.

100% Rebo - Jahrgang 2020. Die Rebo-Traube hat ihren Namen von Rebo Rigotti (1891-1971), einem Forscher an der Versuchsstation von San Michele all'Adige (TN), der dieses Kreuz um 1920 mit der Absicht hergestellt hat Finden Sie einen Ersatz für Merlot, der in weniger geeigneten Bereichen eingesetzt werden kann. Der Rebo fand sein bevorzugtes Gebiet im Valle dei Laghi, dem Herkunftsland seines Schöpfers. Hier werden dank besonders geeigneter Böden und des milden und belüfteten Mikroklimas die Trauben für diesen besonders strukturierten Wein gewonnen. Der Rebo hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und ein angenehm elegantes Bouquet. Er zeichnet sich durch intensive und abwechslungsreiche Düfte reifer Früchte mit klaren Noten von Brombeeren und Himbeeren aus. Der Geschmack ist voll, samtig und mit einer bemerkenswerten Struktur.

100% Teroldego - Jahrgang 2021. Frisch und lebendig, sehr trinkbar, verkörpert es offen die charakteristischen Merkmale seines Landes: den Campo Rotaliano. Es besticht durch seine intensive und brillante Farbe, fast ein Juwel, fasziniert durch den Reichtum der Früchte und zeichnet sich durch die Noten von Violett und den bitteren Abgang aus.

100% Pinot Noir - Jahrgang 2021. Pinot Noir, eine Rebsorte französischen Ursprungs, hat in einigen Gebieten des Trentino den idealen Lebensraum gefunden. Es wird hauptsächlich am Fuße der Gemeinden Lavis und Giovo angebaut und erreicht erst nach einem langen Aufenthalt in der Anlage den optimalen Reifegrad. Mit einer leichten rubinroten Farbe hat der Wein ein intensives Aroma mit einem Hauch von Kirsche und Sauerkirsche, das langsam in einem angenehmen und typischen Aroma von roten Beeren endet. Der Mund, der Wein ist zart und fruchtig, während die dicken und seidigen Tannine ihm einen vollen und angenehm langen Geschmack verleihen.

100% Marzemino - Jahrgang 2021. Die Trauben werden nach sorgfältiger Auswahl im Weinberg Ende September geerntet. Der zerkleinerte Wein bleibt einige Tage in den Winzern und fördert die Extraktion der Farbe des Duftes und der Freundlichkeit, die das Produkt aus den Schalen charakterisieren. Es hat eine helle und helle rubinrote Farbe und ein Parfüm, das von einem Hauch von Beeren dominiert wird, begleitet von floralen Nuancen (violett). Der Geschmack ist trocken, voll und mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.

100% Merlot - Jahrgang 2021. Merlot ist eine Rebsorte französischen Ursprungs, die seit vielen Jahren im Trentino vorkommt und hervorragende Ergebnisse erzielt, insbesondere in den Ausläufern und Weinbergen des Talbodens. Um sich optimal auszudrücken, braucht es lockere Böden, die reich an nicht besonders fruchtbaren Skeletten sind und eine frühe Reifung begünstigen können. Merlot La Vis zeichnet sich durch seine satte, tief rubinrote Farbe und sein elegantes Aroma mit einer fruchtigen Ader aus Brombeeren und Pflaumen aus. Am Gaumen ist es ausgeglichen, vollmundig, mit anhaltender Ausdauer.

100% Cabernet - Jahrgang 2021. Cabernet wird seit Jahrzehnten in den Weinbergen der hügeligen Gebiete Sorni und Pressano angebaut. Dieses Gebiet mit westlicher Ausrichtung aus mittelstrukturierten, kalkhaltigen Böden, die aus Sedimenten der Schlickit- und Dolomitlithologie stammen, bietet die optimalen Boden- und Klimabedingungen für Trauben mit hohen Qualitätsstandards. Cabernet La Vis hat eine sehr dichte rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das intensive und charakteristische Aroma drückt sich in Noten von Brombeeren und Pflaumen mit einem Hauch von Vanille, Toast und Schokolade aus. Im Mund ist der Wein ausgewogen, anhaltend und gut strukturiert.

100% Nebbiolo - Jahrgang 2020. Die Hölle ist die kleinste der 4 DOCG Valtellina Superiore-Unterzonen: 68 Hektar Weinberge zwischen Poggiridenti und Tresivio an den Hängen der Rhätischen Alpen am rechten Ufer der Adda in der Provinz Sondrio. Der Name ist auf den steilen Hang zurückzuführen, der das Arbeiten sehr erschwert, und auf die hohe Sommertemperatur, die durch das Blenden der Sonne auf den Felsen verursacht wird. Lebendige rubinrote Farbe, die zu Orange tendiert; Parfüm, das Erinnerungen an Pflaumen, Brombeeren, Rosen und getrocknetes Veilchen mit angenehmen Noten von Harz und Gewürzen hervorruft; trockener Geschmack, besonders herzhaft, mit den richtigen Tanninen, mit einem eleganten Nachgeschmack von lang anhaltenden gerösteten Haselnüssen.

100% Nebbiolo - Jahrgang 2019. Sassella Valtellina Superiore hat seinen Namen vom Heiligtum der Madonna della Sassella, das auf einem felsigen Hügel wenige Kilometer von Sondrio entfernt steht. Sassella ist das zweite der vier DOCG-Untergebiete Valtellina Superiore, auch bekannt als "Riviera della Valtellina": Hier wachsen aufgrund des milden Klimas Palmen, Olivenbäume und vor allem die Trauben, die diesem intensiven und eleganten Wein Leben einhauchen. Sassella Valtellina Superiore docg von Nino Negri hat eine helle Granatfarbe, Aromen von Himbeeren und Haselnüssen, einen trockenen und weichen Geschmack mit zarten Tanninen und einem anhaltenden Abgang.

100% Kroatien. Bonarda Borgo Imperiale ist ein trockener Rotwein, der für die ganze Mahlzeit geeignet und besonders reich an Aromen von roten Früchten ist. Der Wein stammt aus Borgo Imperiale, und dieser wurde geboren, um an die Herkunftsländer, das Dorf und die Herkunftsfamilie I Decordi zu erinnern, die als "kaiserlich" galten. So wurde eine Marke geboren, die stets auf die Qualität und Exzellenz des Produkts achtet, ohne jemals seine bescheidenen Ursprünge zu vergessen. Borgo Imperiale Weine sind daher das Ergebnis von Erfahrung, Stolz und Leidenschaft, die Sie unter Achtung der Traditionen beleben werden. Die Farbe ist intensiv rot mit einem deutlichen Duft von roten und lila Früchten. Der Geschmack ist intensiv, anhaltend im Körper und rund.

100% Nebbiolo - Jahrgang 2020. Nebbiolo-Trauben, die für diese Auswahl bestimmt sind, stammen aus Weinbergen links vom Tanaro. Auf sandigen Böden gepflanzt und fast kalkfrei, ermöglichen sie bereits in jungen Jahren einen eleganten Wein. Die Weinbereitung erfolgt traditionell mit einer 15-tägigen Mazeration. Es folgt eine malolaktische Gärung und Reifung in Eichenfässern für ca. 12 Monate. Aus der anschließenden Verfeinerung in der Flasche wird dieser Nebbiolo d'Alba mit großartigen Aromen und intensivem Geschmack mit einer rubinroten Farbe erhalten, mit einem zarten, charakteristischen, leicht würzigen Aroma mit einem Hauch von Violett und einem trockenen, vollmundigen, richtig tanninhaltigen Geschmack.

100% Barbera - Vintage 2019. The vineyards are located on soils of recent formation (5 million years ago) where it is still possible to find numerous marine fossils left by the withdrawal of the Po waters. These sandy and almost limestone-free soils at a superficial level, with a siliceous domination, tend to be arid; loose and soft soils that allow to enhance the fruity characteristics of the wine. The vinification takes place in the traditional way with maceration on the skins for 10 days and fermentation at a temperature of 25-28 ° C. Malolactic fermentation in steel follows. The refinement of a few months in the bottle is necessary to improve the characteristics of the bouquet and the softness on the palate. Intense ruby red color with a broad and pronounced perfume, fragrant and with fruity scents, dry, savory and soft flavor, with the unmistakable varietal characteristics

70% Corvina - 20% Rondinella - 5% Molinara - 5% Merlot. Jahrgang 2017. Cantina Lamberti wurde 1964 am Ufer des Gardasees gegründet und verdankt ihren Namen einer der ältesten veronesischen Familien, den Lamberti, die Herren waren und die Stadt Verona mit der mächtigen Della Scala beherrschten. Heute ist es eine der wichtigsten Realitäten im Weinpanorama von Venetien, einem Interpreten des internationalen Geschmacks, der seine Weinberge im Herzen von Bardolino Classico in Tenuta Ca 'Preella kultiviert. Hier wurden die am besten geeigneten Trauben ausgewählt, um diesem Valpolicella DOC Leben einzuhauchen, einem Rot, das sehr leicht zu trinken ist und Harmonie und Ausgewogenheit verleiht, wie es nur wenige andere Weine können. Schillerndes Rubinrot. Noten von Marasca-Kirschmarmelade und getrocknetem Violett prägen die erste Nase, gefolgt von subtilen würzigen Düften. Während der Verkostungsphase fließt der Schluck ungestüm und zeigt ein einwandfreies Gleichgewicht zwischen Frische und dem Rest des Körpers. Der ausgeprägte Geschmack verliert die Frucht nicht aus den Augen, deren Gedächtnis im Mund noch lange anhält.

65% Corvina - 35% Rondinella - Jahrgang 2017. In der herrlichen Umgebung des Gardasees, umgeben von Olivenbäumen und Weinbergen, befindet sich das alte Bauernhaus Cà Bordenis, nach dem dieser Bardolino Classico benannt ist. Weinbereitung: vollkommen gesunde und reife Trauben, die Ende September nach dem Pressen geerntet wurden Sie bleiben einige Tage in einem Niedertemperaturtank. Nach dieser kalten Mazeration vor der Fermentation beginnt mit dem Temperaturanstieg eine langsame Fermentation von 6-8 Tagen, wobei das Temperaturmanagement und das Umpumpen je nach den verschiedenen Komponenten diversifiziert werden strukturell und aromatisch, um die Besonderheiten der Trauben und des Weinbergs des Ursprungs zu verstärken. Rubinrote Farbe; frisches und duftendes Parfüm mit einem starken Hauch von Himbeere und Sauerkirsche mit würzigen und blumigen Noten; fruchtiger und besonders herzhafter Geschmack, zart, aber mit gutem Körper und ausgezeichneter Ausdauer.

100% Sangiovese - Jahrgang 2020. Genießbarer und lustiger Wein, der sich auf den Flügeln einer lebendigen Frische mit Noten von Pflaumen, roter Rose, Brombeeren und weißem Pfeffer ausdrückt. Das Altern dämpft niemals eine bestimmte Gerbstoffbildung vollständig, was dem Wein einen nie nachgebenden Ton verleiht.

33% Lambrusco Gasparossa - 33% Lambrusco Masters 33% Lambrusco Salamino. Die Sorgfalt während der Referenzierungsphase verleiht dem Wein eine feine und anhaltende Perlage und einen intensiven roten Schaum. Besonders hell ist die Farbe, tiefes Rubinrot, gekennzeichnet durch ein fruchtiges Aroma von Schwarzkirsche, Kirsche, Himbeere und Brombeere, begleitet von würzigen Noten. Die besondere Mazerationstechnik verleiht diesem Wein eine außergewöhnliche Farbintensität und eine ungewöhnliche Fülle im Mund. Eine ausgewogene Säure mit einer wichtigen Gerbstoffstruktur sowie ausgewogene zuckerhaltige Rückstände garantieren diesem Wein eine Fülle an Geschmack und eine anhaltende Empfindung, die an das legendäre Lambruscone der Vergangenheit erinnert.

100% Sangiovese - Vintage 2020. Ein großartiger Klassiker aus den Regionen Montalcinese und Banfi. Es kombiniert die für seinen berühmtesten Bruder Brunello typische Eleganz und Solidität mit einer Unmittelbarkeit und Frische, die es zu einem vielseitigen Wein wie kaum ein anderer macht. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich durch eine große aromatische Frische sowohl in den Aromen als auch im Mund auszeichnet. In der Nase treffen Lakritz und Pflaumenmarmelade im Abgang auf Vanille. Im Mund ist es gut ausbalanciert und strukturiert. Hervorragendes und sehr hartnäckiges Finish.

80% Sangiovese - 20% Canaiolo / Colorino / Cabernet Sauvignon / Merlot - Jahrgang 2021. Getreu der besten toskanischen Tradition bietet Banfi eine abwechslungsreiche und komplementäre Chianti-Familie, die sich durch ihren unverwechselbaren Stil auszeichnet. Dieser Chianti Classico ist ein wunderschöner Ausdruck seiner Kategorie. Wein mit einem komplexen Aroma, das ausgehend von den Noten von Pflaumen- und Brombeermarmelade mit Noten von Vanille, Lakritz und Leder angereichert ist, die aus dem Altern stammen. Im Mund ist es ausgeglichen und hartnäckig.

100% Syrah - Jahrgang 2017. Das Cantine Teanum befindet sich in San Paolo di Civitate in Apulien auf einem Hügel, auf dem der Blick sowohl das Gargano-Gebirge als auch das subapenninische Dauno-Gebirge umfasst. Der Name des Unternehmens stammt von einer alten römischen Stadt "Teanum Apulum", die dieses außergewöhnliche Land bereits genutzt hat. Mit Blick auf die Adria, umgeben von Passatwinden. Die Cuvée "Otre" ist eine 100% ige Syrah, die einen Wirbelwind von Emotionen auslöst. In der Nase wird Sie das dichte und fruchtige aromatische Bouquet mit seiner Frische überraschen. Im Mund zeigt sich ein einwandfreies Gleichgewicht mit weichen und seidigen Tanninen, die das Ganze angenehm harmonisch machen.

100% Nero d'Avola - Jahrgang 2020. Nero d'Avola ist eine der traditionellsten sizilianischen Reben mit einer intensiven Farbe und einer kraftvollen Struktur. Die Trauben werden in Edelstahltanks auf den Schalen vergoren. Mittellange Mazerationen und kontrollierte Temperaturen sorgen für eine gute Produktstruktur. Torre Saracena Nero d'Avola hat eine rubinrote Farbe mit einem Strauß reifer Früchte. Am Gaumen setzen sich die Früchte aus der Nase fort, wobei Gewürze hinzugefügt werden, die einen intensiven, ausgewogenen Gaumen mit einem harmonischen und warmen Geschmack ergeben, ideal für erste Gänge, Suppen, Wild oder rotes Fleisch.