100% Groppello - Annata 2021. L'uva è posta a fermentare in parte in acciaio ed in parte in tino di rovere. Successivamente il vino è fatto maturare in contenitori di acciaio e legno di diversa età e capacità, per essere poi assemblato. Di colore rubino con note violacee con sentori di frutti di bosco, pepe ed erbe selvatiche. Sapore asciutto, fresco, leggermente vinoso e tannico.

100% Rebo - Annata 2020. Il vitigno Rebo prende il nome da Rebo Rigotti (1891-1971), ricercatore presso la Stazione sperimentale di San Michele all'Adige (TN), che realizzò questo incrocio attorno al 1920, con l'intenzione di trovare un sostituto per il Merlot da utilizzare nelle aree meno vocate. Il Rebo ha trovato la sua zona di elezione nella Valle dei Laghi, terra di origine del suo creatore. Qui grazie a terreni particolarmente vocati ed al microclima mite e ventilato si ottengono le uve per questo vino di particolare struttura. Vino che si presenta di un colore rosso rubino con riflessi violacei e dal gradevole bouquet elegante, il Rebo è caratterizzato da fragranze intense e variegate di frutta matura, con netti richiami di mora e lampone. Il sapore è pieno, vellutato e di notevole struttura.

100% Teroldego - Annata 2021. Fresco e vivace, di grande bevibilità, incarna con franchezza i tratti caratteristici della sua terra: il Campo Rotaliano. Stupisce per il colore intenso e brillante, quasi un gioiello, affascina per la ricchezza del frutto e si distingue per le note di viola ed il finale amarognolo.

100% Pinot Nero - Annata 2021. Il Pinot Nero, vitigno di origine francese, ha trovato in alcune aree del Trentino l’habitat ideale. Coltivato principalmente sui vigneti pedecollinari del comune di Lavis e Giovo, raggiunge il livello ottimale di maturità solo dopo una lunga permanenza in pianta. Dal colore rosso rubino tenue, il vino presenta un profumo intenso con sentori di ciliegia e marasca che termina lentamente in un piacevole e tipico aroma di frutti rossi di sottobosco. Il bocca, il vino è delicato e fruttato, mentre il tannino fitto e setoso gli donano un gusto pieno e piacevolmente lungo.

100% Marzemino - Annata 2021. Le uve, dopo un accurata selezione nel vigneto, vengono raccolte alla fine del mese di settembre. Il pigiato sosta nei vinificatori per alcuni giorni, favorendo l’estrazione dalle bucce del colore della fragranza e della gentilezza che caratterizzano il prodotto. Si presenta con un colore rosso rubino vivo e brillante ed un profumo dominato da sentori di frutti di bosco, accompagnati da sfumature floreali (viola mammola). Al sapore si presenta secco, pieno, e con un fondo delicatamente amarognolo.

100% Merlot - Annata 2021. Il Merlot è un vitigno di origine francese presente da moltissimi anni in Trentino con ottimi risultati, soprattutto nei vigneti pedecollinari e di fondovalle. Per esprimersi al meglio necessita di terreni sciolti, ricchi di scheletro non particolarmente fertili, in grado di favorire un anticipo di maturazione. Il Merlot La Vis si caratterizza per il ricco colore rosso rubino carico, e il profumo elegante, dalla vena fruttata di more e prugne. Al palato si presenta equilibrato, di buon corpo, dalla sostenuta persistenza.

100% Cabernet - Annata 2021. Il Cabernet è da decenni coltivato nei vigneti delle zone collinari di Sorni e Pressano. Quest’area, con esposizione ad ovest, dai terreni a medio impasto, calcarei, originatesi da sedimenti a litologia siltitica e dolomitica, fornisce le condizioni pedo-climatiche ottimali per uve dagli elevati standard qualitativi. Il Cabernet La Vis ha colore rosso rubino, molto fitto, dai riflessi violacei. Il profumo intenso e caratteristico, si esprime con note di mora e prugna con sentori di vaniglia, tostato e cioccolato. In bocca, il vino è equilibrato, persistente e di buona struttura.

100% Nebbiolo - Annata 2020. L’Inferno è la più ristretta delle 4 sottozone DOCG Valtellina Superiore: 68 ettari di vigne tra Poggiridenti e Tresivio, lungo le pendici delle Alpi Retiche, sulla sponda destra dell’Adda, in provincia di Sondrio. Il nome è dovuto alla ripida pendenza, che la rende difficilissima da lavorare, e all’alta temperatura estiva, causata dal riverbero del sole sulle rocce. Colore rubino vivido, tendente all’arancione; profumo che evoca ricordi di prugna, mora, rosa e viola appassita, con piacevoli sentori di resina e spezie; sapore asciutto, particolarmente sapido, di giusta tannicità, con elegante fondo di nocciola tostata a lungo persistente.

100% Nebbiolo - Annata 2019. Il Sassella Valtellina Superiore prende il nome dal Santuario della Madonna della Sassella, che sorge su un dosso roccioso a pochi chilometri da Sondrio. Sassella è la seconda delle quattro sottozone DOCG Valtellina Superiore, nota anche come la "Riviera della Valtellina": qui il clima mite fa crescere palme, ulivi e soprattutto le uve, che danno vita a questo vino intenso ed elegante. Sassella Valtellina Superiore docg di Nino Negri ha colore è granato brillante, profumi di lamponi e nocciole, gusto asciutto e morbido, con tannini delicati e un finale persistente.

100% Croatina. Il Bonarda Borgo Imperiale è un vino rosso secco frizzante, indicato per tutto il pasto e particolarmente ricco di aromi della frutta rossa. Il vino nasce dal Borgo Imperiale, e quest'ultimo nasce per richiamare le terre d'origine, il borgo e la famiglia d'origine, I Decordi, che erano considerati "imperiali". Nacque così un marchio sta sempre attenta alla qualità e all’eccellenza del prodotto, senza mai dimenticare le proprie umili origini. I vini Borgo Imperiale sono dunque il frutto dell'esperienza, dell'orgoglio e della passione che vi animeranno, nel rispetto delle tradizioni. Il colore è rosso intenso dal profumo si notano evidenti note di frutta a polpa rossa e viola. Il gusto è intenso, persistente di corpo e rotondo.

100% Nebbiolo - Annata 2020. Le uve Nebbiolo destinate a produrre questa selezione provengono da vigneti alla sinistra del fiume Tanaro. Impiantati su terreni sabbiosi e quasi privi di calcare consentono di ottenere un vino elegante, già in età giovanile. La vinificazione è di tipo tradizionale con una macerazione di 15 giorni. Segue la fermentazione malolattica ed un affinamento in botti in rovere per circa 12 mesi. Dal successivo affinamento in bottiglia si ottiene questo Nebbiolo d’Alba dai grandi profumi e dal sapore intenso da colore rosso rubino, da profumo delicato, caratteristico, lievemente speziato con sentori di viola e dal sapore secco, di buon corpo, giustamente tannico.

100% Barbera - Annata 2019. I vigneti sono siti su suoli di formazione recente (5 milioni di anni fa) dove è ancora possibile ritrovare numerosi fossili marini lasciati dal ritiro delle acque padane. Questi terreni sabbiosi e quasi privi di calcare a livello superficiale, a dominate silicea, sono tendenzialmente aridi; terreni sciolti e soffici che permettono di esaltare le caratteristiche fruttate del vino. La vinificazione avviene in modo tradizionale con macerazione delle bucce per 10 giorni e fermentazione a temperatura di 25-28° C. Segue la fermentazione malolattica in acciaio. L’affinamento di alcuni mesi in bottiglia è necessario per migliorare le caratteristiche del bouquet e la morbidezza al palato. Di colore rosso rubino intenso con profumo ampio e pronunciato, fragrante e con sentori fruttati, sapore secco, sapido e morbido, con le inconfondibili caratteristiche varietali

70% Corvina - 20% Rondinella - 5% Molinara - 5% Merlot. Annata 2017.Fondata nel 1964 sulle sponde del Lago di Garda, Cantina Lamberti deve il suo nome da una delle più antiche casate veronesi, quei Lamberti che furono signori e dominarono la città di Verona con i potenti Della Scala. Oggi è una delle realtà più importanti nel panorama vinicolo del Veneto, abele interprete del gusto internazionale, che coltiva i suoi vigneti nel cuore del Bardolino Classico, presso la Tenuta Ca' Preella. É qui che sono state scelte le uve più adatte per dar vita a questo Valpolicella DOC, un rosso che si lascia bere con estrema facilità, regalando armonia ed equilibrio come pochi altri vini riescono a fare. Rosso rubino smagliante. Note di marasca in confettura e viola appassita impattano al primo naso, con sottili effluvi speziati a seguire. In fase di assaggio il sorso scorre impetuoso, mostrando un equilibrio impeccabile tra freschezza ed il resto del corpo. La pronunciata sapidità non perde di vista il frutto, il cui ricordo persiste a lungo nel finale di bocca.

65% Corvina - 35% Rondinella - Annata 2017. Nella splendida cornice del Lago di Garda, circondato da ulivi e vigneti è posto l’antico casale Cà Bordenis da cui trae il nome questo Bardolino Classico. La vinificazione: le uve perfettamente sane e mature, raccolte a fine settembre, dopo la pigiatura sostano in serbatoio a bassa temperatura per alcuni giorni. Dopo questa macerazione prefermentativa a freddo, con l’innalzamento della temperatura inizia una fermentazione lenta di 6-8 giorni, con gestione di temperature e rimontaggi diversificati in funzione delle varie componenti strutturali ed aromatiche per esaltare le peculiarità dell’uva e del vigneto di origine. Di colore rosso rubino; profumo fresco e fragrante, con forti sentori di lampone e marasca con note speziate e floreali; sapore fruttato e particolarmente sapido, delicato ma di buon corpo e ottima persistenza.

100% Sangiovese - Annata 2020. Vino godibile e divertente, si esprime, sulle ali di una vivace freschezza, con note di prugna, rosa rossa, frutti di rovo, pepe bianco. L'invecchiamento non smorza mai del tutto una certa tannicità che conferisce al vino un tono mai cedevole.

33% Lambrusco Gasparossa - 33% Lambrusco Maestri 33% Lambrusco Salamino. La cura posta in fase di rifermentazione conferisce al vino un perlage fine e persistente ed una spuma di colore rosso intenso. Particolarmente brillante è il colore, rosso rubino carico, caratterizzato da un aroma fruttato di amarena, ciliegia, lampone e mora accompagnato da sentori speziati. La particolare tecnica di macerazione conferisce a tale vino una eccezionale intensità di colore e una pienezza in bocca non comuni. Un’acidità ben equilibrata ad una struttura tannica importante, unitamente ad un residuo zuccherino ben bilanciato, garantiscono a questo vino pienezza di gusto e persistenza delle sensazioni che ricordano il mitico lambruscone di un tempo.

100% Sangiovese - Annata 2020. Un grande classico del territorio Montalcinese e di Banfi. Unisce l'eleganza e la solidità tipici del suo fratello più blasonato, il Brunello, ad una immediatezza e freschezza che lo rendono un vino versatile come pochi altri. Il risultato è un vino caratterizzato da una grande freschezza aromatica sia nei profumi che in bocca. Al naso, sentori di liquirizia e confettura di prugne incontrano una nota di vaniglia sul finale. In bocca è ben equilibrato e strutturato. Finale eccellente e molto persistente.

80% Sangiovese - 20% Canaiolo/Colorino/Cabernet Sauvignon/Merlot - Annata 2021. Fedele alla migliore tradizione Toscana, Banfi propone una famiglia di Chianti diversificata e complementare, inconfondibile nello stile. Questo Chianti Classico è una bella espressione della sua categoria.Vino dal profumo complesso che a partire dai sentori di confettura di prugna e mora, si arricchisce di note di vaniglia, liquirizia e cuoi, derivanti dall’affinamento. In bocca è equilibrato e persistente.

100% Syrah - Annata 2017. Cantine Teanum si trova a San Paolo di Civitate, in Puglia, su una collina dove lo sguardo abbraccia sia il Gargano sia i monti de Sub-Appennino Dauno. Il nome dell’azienda viene da una vecchia città romana "Teanum Apulum" che già sfruttava questa terra eccezionale. Faccia al mare Adriatico, cullato dagli alisei. La cuvée "Otre" è un 100% Syrah che scatenerà un turbine di emozioni. Al naso, il suo bouquet aromatico denso e fruttato ti sorprenderà con la sua freschezza. In bocca rivela un equilibrio impeccabile, con tannini morbidi e setosi che rendono l'insieme gradevolmente armonico.

100% Nero d'Avola - Annata 2020. Il Nero d’Avola è uno dei vitigni siciliani più tradizionali, con un colore intenso e una struttura potente. Le uve vengono fermentate sulle bucce in vasche di acciaio inox. Macerazioni medio-lunghe e temperature controllate assicurano una buona struttura del prodotto. Torre Saracena Nero d’Avola ha un colore rosso rubino con un bouquet di frutta matura. Al palato, i frutti continuano dal naso con l’aggiunta di spezie creando un palato intenso, ben equilibrato con un sapore armonioso e caldo, ideale con primi piatti, zuppe, selvaggina o carni rosse.